Итак, как и обещала, пишу отзыв. Приобрела самый простой, без украшений, тажин (таджин) 28 см, 2,5-литровый. Поскольку времени категорически не было, решила приготовить самое малоемкое по времени блюдо - баранина с сухофруктами в духовке. Обычно я покупаю другие куски баранины на рынке, но в субботу вечером - взяла, что осталось. Дома еще завалялась курага сомнительного вида и качества, обрезки болгарского перца того же вида и качества... Сначала обжарила баранину, вытопив довольно много жира. Этим жиром, кстати, прекрасно смазывается таджин и его купол. Разложила на дне таджина немного болгарского перца, обжаренную баранину. Посолила. Добавила 4 гвоздички, палочку корицы, насыпала стакана 2 кураги, несколько горошин черного перца и 5 вяленых томатов. Налила воды около стакана (в рецепте меньше) и поставила в холодную духовку на обдув 180 градусов С. Когда духовка с таджином нагрелась, выставила время 40 минут. Результат превзошел мои ожидания!!! Восхитительно... но для мужа жестковато, т.к. у него пластмассовые зубные протезы - для него еще поставила на 1 час на 200 градусов. Ну после этого, мне кажется, он даже урчал когда ел, цокал языком и хвалил нас с таджином. Чуть расстроилась, что после второго экстремального режима верх таджина потемнел (потемнело синее море!). Потемнения отмылись без труда, но я здорово переволновалась. Все-таки, лучше придерживаться времени и температуры, указанных в проверенных рецептах. Очень благодарна всем, кто причастен к появлению у меня этого волшебника! Успехов Вам!!!!!
---- Татьяна, спасибо огромное за отзыв! Купол изнутри смазывать не надо. Если будете готовить на плите - будет так же вкусно, но медленнее, потому что нагрев неравномерный. Автор рецепта рад, что понравилось!

Доброе время суток, уважаемые люди, заботящиеся о вкусе и качестве пищи! У меня пока предварительный отзыв, обязательно добавлю по результатам использования. Разговаривала с сотрудницей магазина - нужен был совет, какой тажин выбрать. Очень доброжелательное и терпеливое отношение к мечущемуся клиенту (для метаний свои причины - напишу позже). Мы как будто вместе выбирали подходящий именно для меня тажин - в выборе ни секунды теперь не сомневаюсь! А сомнения были из-за EMILE HENRY. Да, изделие этой марки приобрела год назад за немалые деньги - и на второй раз оно уже дало трещину в нижней чаше. Купол цел. В нем, кстати, и отверстия не было для выхода избытка пара - все просачивалось через край сковородки на стеклокерамическую плиту - бррррррр, вспоминать тошно!!! Решила, что тажины не для меня. А тут опять заныло в душе - хочется снова попробовать! Состоялся разговор с сотрудницей, в результате завтра жду доставку НАСТОЯЩЕГО тажина!!! Да еще и, возможно, к куполу EMILE HENRY изготовят нижнюю чашу, подходящую по размерам! В общем, всем, занятым в этом прекрасном деле - добыче и обработке специальной глины, консультациям и доставке изделий - РИСПЕКТ и ПРОЦВЕТАНИЯ!!! БЛАГОДАРЮ ВСЕХ!!!

О существовании подобного товара я узнала совершенно случайно. По запросу выпало много адресов, интуиция в выборе магазина меня не подвела. Покупкой и качеством обслуживания осталась очень довольна! Купила камень для выпечки. Первый пробный пирог спас именно камень. Отвлеклась и сделала не по рецепту, вдогонку исправляла и думала, что не пропечётся. Всё отлично! Просто супер! Спасибо всем, кто изготовляет натуральные вещи! Всем, кто их доносит до нас!

Получила тажин "Цветы"28см,качество отличное,блюдо глубокое,удобное,есть ручки,заказ доставили быстро!!!!Спасибо огромное!!!!

Получила от мужа в подарок большой купол, поместился в духовку как родной. Вещь очень приятная, душевная! Купол давольно лёгкой, можно бесконечно с места на место переставлять. А хлеб какой получился, МММ!!!! Превзошел все ожидания. Чудесно поднялся, отлично пропекся, отличный гребешок вышел, корочка тонкнькая, хрустящая, аромат непередаваемый. Я использовала с камнем, с протвинем не пробовала. Спасибо вам огромное, ещё одна мечта хлебопекарной сбылась!

Красота неимоверная! Все гороздо лучше, чем на фото сайта, что есть редкость.) Весь заказанный товар очень декоративен, причем - с большим вкусом.) На днях буду готовить, посмотрю функционал.

Спасибо за качественную работу и внимательное отношение к заказчикам. Очень понравились сковородки. (Заказывала 3 разных размеров)

Делала заказ в октябре, часть заказа получила сразу, часть (сковородки кеци) через 1,5 месяца. Качество - 5+. Это тот случай, когда и функционально, и в руках держать приятно, и глаз радует. Если вы хотите купить для подарка, заказывайте сильно заранее и оговаривайте срок или выбирайте из того, что есть в наличии. Я покупала для себя, поэтому ждать было не критично. Большое пожелание магазину - не наращивайте объемы в ущерб качеству! Планирую еще не раз к вам обратиться. Советую любителям настоящей глиняной посуды, любители новомодных кухонных приспособлений могут не понять.

Это просто находка для ценителей качественной глиняной посуды! Да, ждать пришлось долго, но но оно того стоит. Сразу захотелось опробовать. Рыбы не было, сделала мясо по-французски - результат потрясающий. Готовить одно удовольствие. Спасибо.

Заказывал Таджин Натуральный 28 см. в подарок сестре, на День рождения. Хотелось что-то необычное.
Зная, какие проблемы бывают с доставкой, начал поиски заранее, ещё в октябре, с запасом больше месяца. Тут как раз в контекстной рекламе появился сайт "НВ". Выбирал на сайте из товаров в наличии, сайт заявлял что наличее есть, оплатил сразу. НО! Менеджер перезвонила, и сообщила, что именно этого таджина сейчас нет. Но успокоила, что к нужной мне дате точно успеем. Поверил, выбрал удобный пункт доставки и оплатил ещё и доставку... Дальше была доооолгая пауза. Пока сам о себе не напомнил. Оказывается - ожидают поставку на этой неделе. Прошла ещё неделя... Опять тишина... Опять задал вопрос "где и когда?" и начал уже искать другой вариант подарка... В общем, сегодня я получил свой заказ.
Послезавтра иду к сестре с подарком. Можно спокойно выдохнуть )))
Таджин классный, в руки взять приятно, сразу видно настоящую вещь! Упаковано - как на случай ядерного взрыва - повредить можно только умышленно.
Так что за товар ставлю 6 по пятибалльной шкале, а вот за работу непосредственно интернет-магазина - максимум "четыре с минусом".
Буду ли я сам ещё что-то здесь заказывать - не знаю. Расскажу ли друзьям об этом магазине - да, расскажу.
_________
Интернет-магазин Натуральные вещи: Согласны с Вами, таджин действительно "классный". Интернет-магазин, которому Вы поставили четверку с минусом - это и есть то самое производство, которым Вы восхитились. Похоже, мы один такие - делаем таджины ручной работы, да еще не огонь, да еще и красивые. И пакуем тоже мы. Упаковка разрабатывалась отдельно - также как и дизайн таджинов. Но в этой уникальности заложены все плюсы и минусы - у нас один мастер, а заказы со всей России. Все, что в наличии расходится почти мгновенно. Поэтому получается, как во времена советского дефицита, очередь. Вы ее терпеливо отстояли и были вознаграждены.
Изготовление качественной глиняной посуды ручной работы занимает 3-4 недели. Это тот срок, который Вы и ждали. Антивандальная упаковка, которая Вам так понравилась, занимает 40 минут на одно изделие.
Мы всегда все выполняем, но со скоростью, которая не в ущерб качеству. Спасибо за отзыв!