в общем, добро пожаловать в мир НАТУРАЛЬНЫХ ВЕЩЕЙ. Они приятны для глаза и для рук, практичны, полезны для здоровья. Кстати, они станут запоминающимся подарком для ваших родных и друзей.
Был приобретен купол для хлеба 28 см. Уже использовала его по назначению, результат понравился, раньше использовала чугунную кастрюлю, даже сравнивать смешно не буду насколько облегчила себе работу.Спасибо
Отзыв: заказал и получил в целости и сохранности 2,5 литровый таджин. Цена и качество соответствуют заявленным. Долго искал подходящий и по разумной цене. До этого пользовался несколько лет литровым фирмы Кордзана - Испания. Удобство готовки в таджине заключается в простоте и получаемом блюде. При этом затраты времени на готовку минимальны. Накануне нарезается мясо небольшими кусками, лук, всё смешивается со специями по желанию, кроме соли и в холодильник. На следующий день таджин ставится на рассекатель, включается газ на небольшой огонь, на дно налить масло , как в инструкции, накрошить мелко лук. По желанию его можно немного обжарить. Сверху выкладываем мясо, овощи некрупно нарезанные такие, как картофель, тыква, морковь, кабачки, яблоки крепкие, курага, айва, чернослив- в зависимости от предпочтений. Немного посыпать черным перцем, соль, чеснок и сверху зелень свежую, или сушёную. В инструкции написано долить воды, или бульона. Я заливал своим пивом. По объему получается на две трети от нижней части. Закрыть крышкой огонь постепенно поднять до одной трети мощности комфорки и подержать минут 15-20. Затем убавить до минимума и забыть часа на 3-4-5. Просто забыть. Когда будете открывать, аккуратнее, крышка горячая. На второй раз будет уже проще и с пропорциями и со временем.
В предыдущем таджине в крышке отверстия не было. В этом оно есть . Готовил первый раз, бульона в чаше оставалось немного, видимо вышел паром. Сегодня при готовке залепил отверстие мякишем. Бульона было достаточно и очень вкусный.
Буду готовить дальше. Главное - заложил продукты, закрыл и забыл. Ни в коем случае не открывать во время готовки! В этом то и смысл. Обжарить, если что то хочется надо ДО, а не во время. Это примерно как мультиварка, которая будет доготавливать, томить заложенные продукты уже без вашего участия. Ещё раз повторюсь, что очень удобная вещь. Рассказывал о ней своим друзьям, двое уже пользуются.
Приобретал камень в качестве дополнительной покупки к таджину. Сделан хорошо, толщина оптимальна. Но нужно учиться на нём готовить, чем и планирую заняться. Вообще, вещи, которые здесь продаются дают стимул к творчеству в плане готовки. За это отдельная благодарность всему коллективу НВ. Я в рядах ваших постоянных клиентов (судя по всему;)
Оранжевый Марокко. Классный таджин. Пришлось подождать, но этого того стоит. Прошёл день с момента покупки, уже два блюда (один рецепт с сайта НВ) приготовлены. Могу сказать одно-мастерство готовки в таджине нужно постоянно совершенствовать. Да-чуть не забыл-делал таджин со своим рисунком (за что отдельное спасибо). Покупные магазинные не сравнятся с ручной работой. Это чувствуется. Теперь буду думать о приобретении купола со сковородой для выпечки хлеба. Благодарю Натуральные Вещи за (прошу прощения за тавтологию) вещи с душой.
Оформляю заказ не в первый раз. Все согласно оговоренным срокам. Качество продукции достойное.
Получила сегодня посылку с тажином, кеци тарелкой и кокотницами и камень для выпечки шамонтый . Всё дошло хорошо, упакован товар отлично! Всё понравилось. Пока не готовила, уверена что будет очень вкусно!!! Спасибо!!!
Увидел это тажины в первый раз, понял надо покупать, качество шикарное. Огромное спасибо!!!
Купол -супер! Форма и размер идеально подходит для стандартной духовки при выпечке хлеба! И очень красивый! Давно искала такой! Тестирование прошел на отлично! Хлеб получился замечательным! Спасибо магазину и тому, кто это сделал!
Качественное изделие, отличная упаковка, Марина, Спасибо!
Глиняная форма-купол для выпечки хлеба с одной ручкой
Купола использую давно. Мой был поврежден- я искал новый. Немного опасался наличия запаха, но нет. Итак: если Вы печете хлеб- ВАМ ПРОСТО НЕРБХОДИМ ТАКОЙ КУПОЛ!!!!! это шикарный предмет. Имитация купольной печи- аккумулирует тепло и способствует раскрытию хлеба. Кстати- я перестал использовать камни- достаточно большого купола на поддоне. Пропекается шикарно, сеизу корочка и полчаса экономии на разогреве всяко. Спасибо- шикарная вещь! Попробую прикрепить фото хлеба